Thank you October

I realized today was the Halloween after I put a pumpkin pie in the oven.  And I also realized that I forgot to put a cup of heavy cream in the filling...  Ta da! A pumpkin pie from the scratch. 

オーブンに入れてから、今日がハローウィンだと気がついた。オーブンに入れてから生クリームを入れ忘れたことに気づいた。。。でも我ながらホッペが落ちる美味しさ！

お菓子作りの記憶と高校の記憶は同じところに格納されていて、片一方が刺激されて蘇ってきたらもう一方も蘇ってきた感じがします。とはいえ、土台もフィリングも混ぜて焼くだけなので、なんのテクニックも要らないのですが。強いて言えば、固いカボチャの皮を剥く根気？

こういう重いタルトは冷やしたほうが美味しい。冷蔵庫に保管して今週は楽しめます。レシピはクックパッドで見つけました。

I think my memories of high school years and my knowledge and experience in baking were stored in the same area in my brain.  Meeting a roomful of high school classmates brought me back "baking" too.

Today I bought a bouquet of flowers in the neighborhood (my favorite florist!) to celebrate the end of October.  I won't have to blog every day from tomorrow.  And I stayed very healthy.

Looking back, I got hospitalized twice in October, got sick in October and was hospitalized in December once.  It seems that I always become over-the-top excited in October and November that I tend to sacrifice my body.

When the air is cold, night sky high, and when telepathy can fly far and beyond, there are so many things to distract me and excite me, that I can hardly sleep at night.  It's probably from the nature of animals, that we get high before the hibernation.

近所のお気に入りのお花屋さんで、１０月の終わりを祝うためのブーケを買いました。アンティークローズのような色のカーネーションや、シックなオレンジのバラ、買わなかったけど、秋色の深い橙の日本の菊（でもアナスタシアというそう）など、いつも珍しい花があるお店です。

１０月が終わったのでもうブログを毎日書かなくてもいいし、それに健康に乗り切れました。いつも１０月になると嬉しくてはしゃぎ過ぎるらしく、１０月に入院したのが２回、１０月末から体調を崩して１２月に入院したのが１回。

空気がひんやり、夜空が高く、遠くまでテレパシーが飛んで行きそうな季節になると、やりたいことが山のように出てきて夜も眠れません。これって、動物の習性のような気がする。冬ごもりの準備に大忙し、みたいな。